Descrição

Global SAI-01 – Faca de Cozinha (Chef), Acabamento Martelo, 19 cm

A SAI-01 é a faca topo de gama da gama Global SAI. Com 19 cm de comprimento, esta faca de chef pode lidar com qualquer tarefa na cozinha e é perfeita para cortar, picar, picar e fatiar. O design do cabo incorpora um apoio ergonómico para o polegar que facilita a aderência para uma técnica de corte ideal. A faca de chef de 19 cm tem um bom tamanho e é equivalente na linha SAI à G-2, a faca mais vendida na linha clássica. Divirta-se a cortar legumes como se fossem manteiga com esta faca de especificações excepcionalmente elevadas. A faca de chef está disponível em dois tamanhos adicionais. A SAI-06, uma faca de chef de 25 cm, é mais adequada para chefs profissionais, enquanto a SAI-M01, de 14 cm, é a versão mais pequena.

Peso 177 gr.
EFS global
Aço inoxidável de 3 camadas
Borda de 12,5 graus
Acabamento martelado
só lavar as mãos
Desenhado por Komin Yamada
Fabricado no Japão
Dureza 58-59 HRC