Descrição

Bunmei 1804/270 – Cuchillo Sashimi Yanagi, 27 cm

Cuchillo sashimi Bunmei Yanagi, hoja de 27 cm. Modelo 1804/270

Este es un cuchillo para pescado, como el resto de la gama BUNMEI. Se utiliza para cortar filetes de pescado y sushi. Solo apto para diestros. Para zurdos, se requiere un pedido específico.

Longitud de la hoja: 27 cm
Longitud del mango: 14 cm
Peso: 182 g
Material de la hoja: acero inoxidable de molibdeno y vanadio
Fabricación: Ensamblado
Acabado: Liso
Dureza: 56-57 HRC
Tipo de mango: madera de bambú
Afilado: Piedra de afilar Apto para lavavajillas
: No
Hecho en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691804273