Descrição

Bunmei 1806/180, Cuchillo Usuba, 18 cm

Cuchillo Bunmei Usuba, hoja de 18 cm. Modelo 1806/180

Este es un cuchillo para pescado, como toda la gama BUNMEI. Se utiliza para verduras que se utilizan principalmente en la cocina japonesa, como el pescado, etc. Es el único cuchillo BUNMEI apto tanto para diestros como para zurdos.

Longitud de la hoja: 18 cm
Longitud del mango: 12,5 cm
Peso: 127 g
Material de la hoja: acero inoxidable de molibdeno y vanadio
Fabricación: Ensamblado
Acabado: Liso
Dureza: 56-57 HRC
Tipo de mango: madera de bambú
Afilado: Piedra de afilar Apto para lavavajillas
: No
Hecho en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691806185