Descrição

É a tradicional faca do chef, usada na maioria dos trabalhos de cozinha, como cortar carnes ou legumes. Além disso, o alveolado de suas folhas permite que os alimentos deslizem mais facilmente. É amolado em ambos os lados e está adequada para destros e canhotos. Peso 144 gr.

Comprimento da lâmina: 16cm
Comprimento do cabo: 13cm
Peso: 144 g
Material da lâmina: aço inoxidável CROMOVA 18 – Cromado 18%, Molibdênio, Vanádio
Fabricação: Soldado
Acabamento: Favo de mel
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de cabo: Metálico – uma peça com lâmina
Afiação: pedra de amolar
Apto para máquina de lava-louças: Não
Feito em: Japão
Código de barras (GTIN): 4943691879004